Правильное хранение продуктов питания обусловливает продление их срока годности и помогает избежать ситуаций, в которых приходится отправлять еще недавно купленные овощи, ягоды, фрукты или мясо в мусорный бак. Основная причина, по которой продукты портятся – бактерии, избавиться от которых можно либо при тщательной термообработке какого-либо продукта, либо всецело ограничив доступ кислорода к нему. Достигнуть этой цели можно при помощи вакуумного упаковщика -устройства, которое, в последнее время, стало незаменимым как в супермаркетах, так и на домашних кухнях. Его приобретение и регулярное использование гарантирует сохранность скоропортящихся продуктов как в ежедневных условиях хранения, так и в виде сухой заморозки на долгосрочную перспективу. Прежде чем купить подобный прибор, следует разобраться в том, какой вакуумный упаковщик для дома лучше, какие критерии его подбора и характеристики. Именно на этих вопросах мы и остановимся более детально.
Содержание
Вакуумный упаковщик представляет собой устройство, принцип работы которого заключается в создании герметичной оболочки вокруг продукта с применением специальной полимерной пленки. Необходимый продукт помещается в приспособление в особом пакете, с которого вакууматор откачивает кислород с последующей запайкой концов самого пакета. Таким образом происходит полная герметизация, благодаря которой бактерии и микроорганизмы не могут ни попасть в вакуумную плоскость, ни развиваться внутри нее.
Помимо основных функций вакуумное устройство помогает добиться следующих результатов:
Перечень достоинств вакуумного оборудования убедителен. Одним из немаловажных преимуществ считается факт того, что упакованные продукты не источают запаха, что предотвращает смешиванию разных ароматов и образованию неприятного запаха в холодильнике. Кроме того, вакуумизации можно придавать не только продукты питания, но и рассыпчатые специи, чай и кофе. Полиэтилен надежно защитит их от влаги и рассыпания. Поэтому вакууматор можно смело отнести к предмету необходимости, который непременно должен присутствовать у каждой хозяйки дома.
Разнообразие вакуумных упаковщиков велико. Наибольшим спросом на сегодняшний день пользуются:
При выборе вакууматора для дома нужно ориентироваться на индивидуальные потребности семьи и целом и предполагаемые условия его применения.
Покупая вакууматор, нужно опираться на несколько факторов, которые гарантируют качество и длительный срок службы упаковщика.
Вакуумные упаковщики со встроенной функцией работы с бутылками, контейнерами и прочими вспомогательными элементами, преимущественно, наделены режимом маринования. Наличие тех или иных режимов нужно обязательно уточнить перед покупкой устройства.
К дополнительным опциям, которые встречаются в бытовых экземплярах относятся:
Не обязательными, но важными элементами считаются индикаторы, которые оповещают пользователя о выполнении какого-либо действия: его начала, окончания. Наличие индикации (звуковой или световой) это очевидный плюс.
Наиболее популярными бытовыми моделями для вакуумирования считаются:
Вакуумный упаковщик для дома должен соответствовать требованиям и нуждам каждого члена семьи. именно исходя из этого утверждения, рекомендуем покупать прибор.
При помощи бытового устройства для герметизации можно быстро и эффективно решить вопрос с неправильным хранением пищевых продуктов, их порчей и обветриванием. Также, такое оборудование станет незаменимым для тех, кто запасается свежезамороженными ягодами, фруктами, зеленью и овощами.
Возможно Вам будет интересно почитать, какую хлебопечку выбрать для дома
Сохраняйте и делитесь - пригодится!