Из школьного курса биологии нам известно, что 70 % человеческого иммунитета содержится в кишечнике. Именно от здоровья желудочно-кишечного тракта во многом зависит и здоровье организма в целом. Именно здесь вырабатываются лимфоидные клетки, отвечающие за иммунный ответ, и антитела, которые позже распространяются по другим органам. Поэтому так важно поддерживать микрофлору кишечника в нормальном состоянии. А для этого прежде всего нужно уделить внимание правильности питания.

Какие продукты снижают иммунитет?

Наряду с полезными продуктами, которые поддерживают и питают микрофлору кишечника (например, кефир), существуют и такие, которые могут снижать защитные функции организма. Такие продукты лучше всего исключить из рациона, особенно в период пандемии и обострения сезонных вирусных инфекций.

Сахар.

сахар

Избыточное количество сахара в организме значительно снижает скорость работы иммунитета в целом. Белые кровяные тельца – лейкоциты, призванные бороться с инфекцией, снижают свою активность. А вот болезнетворные бактерии, вирусы и даже раковые клетки под воздействием глюкозы напротив начинают активно расти и размножаться. Кроме того, из-за высокого сахара крови снижается влияние на органы и ткани витамина С, являющегося природным антиоксидантом и помощником организма в борьбе с различными заболеваниями.

Конечно, полностью отказываться от сахара не стоит, ведь он необходим, например, для питания мозга. Однако, количество съеденных печенек, конфет и тортиков в период пандемии специалисты советуют сократить.

Фаст-фуд.

гамбургер

О вреде фаст-фуда ученые по всему миру говорят уже давно. Еда быстрого приготовления за счет высокого содержания жиров и минимального количества клетчатки может спровоцировать развитие воспалительных процессов в кишечнике, стать причиной возникновения аллергии и даже болезни Крона – тяжелого аутоиммунного заболевания.

Из-за высокого содержания сахара фаст-фуд значительно замедляет работу иммунитета и становится причиной различных аутоиммунных расстройств.

Алкоголь.

алкоголь

Алкоголь негативно влияет на весь организм в целом, оказывая мощное токсическое действие. Также под его воздействием из организма выводятся различные полезные вещества, замедляется подвижность лейкоцитов и подавляется выработка иммуноглобулинов G и M. Фактически человек становится беззащитен перед вирусами.

Кофе.

кофе

Чрезмерное употребление бодрящего напитка стимулирует постоянный подъем кортизола в крови. Под воздействием этого гормона снижается выделение интерлейкинов, являющихся важным звеном иммунного ответа организма на инфекцию.

Помимо этого, кофеин способствует усиленному выведению жидкости из организма. А обезвоживание негативно сказывается на всех функциях организма.

Субпродукты.

субпродукты

Несмотря на то, что печень, почки, сердце и другие субпродукты животного происхождения богаты различными витаминами и минеральными веществами, стоит учитывать, что часть из них играло роль «очистителя» организма животного, а потому собирало на себя токсины. Кроме того, сельскохозяйственных животных зачастую обильно кормят антибиотиками и различными химикатами, не говоря уже о гормонах роста. Остатки этих веществ вместе с субпродуктами попадают в организм человека, усиливая нагрузку на иммунитет.

Сохраняйте и делитесь - пригодится!