Когда речь заходит о похудении или диете, часто звучит фраза «продукты с отрицательной калорийностью». Под этим понятием подразумевается пища, при переваривании которой организм якобы сжигает больше калорий, чем получает. Например, энергетическая ценность зеленого салата составляет 15 ккал на 100 г, а при переваривании такого количества продукта организм потратит 130 ккал. В результате пищевая ценность салата составит минус 115 калорий. Такими привлекательными рассказами полон интернет. Однако, эксперты убеждены, что продукты с отрицательной калорийностью — это миф.

Можно говорить лишь о продуктах с низкой калорийностью, которые, несомненно, будут помогать сбросить нежелательные килограммы. Согласно научным исследованиям на переваривание любого продукта организм затрачивает примерно 5-30% от энергетической ценности продукта. Поэтому, при употреблении брокколи, калорийность которого составляет всего 70 ккал/100 г, организм потратит 21 калорию и усвоит при этом 49.

Вместе с тем, что низкокалорийные продукты позволяют усваивать минимальное количество энергии, добавление их в рацион позволяет снижать общую калорийность потребляемой пищи. Так, зеленый салат, сельдерей или капуста брокколи могут заменить, например, часть порции жареной картошки в вашей тарелке. Кроме того, с овощами организм получит много клетчатки, необходимой для нормального функционирования ЖКТ и позволяющей надолго сохранить чувство сытости.

водаИсточник: yandex.ru

Одним из самых эффективных низкокалорийных продуктов, помогающих в борьбе с лишним весом, ученые называют воду. Несмотря на то, что она также обладает энергетической ценностью, многочисленные исследования показали, что простое увеличение объема потребляемой воды, без изменения рациона, способно провоцировать снижение веса. Так, сотрудники Стэнфордского университета опубликовали данные исследования, согласно которому женщины с лишним весом, употребляя 2 литра воды в день и не придерживаясь никаких диет, смогли сбросить в среднем 2 кг за 12 месяцев.

Немецкие исследователи в свою очередь доказали, что 500 мл чистой воды в сутки способствует ускорению обмена веществ в среднем на 30 %.

лишние килограммыИсточник: yandex.ru

Таким образом, не существует продуктов способных сжигать жир в организме. Однако, есть продукты, которые помогают нам худеть – в основном это овощи и вода. Кроме того, стоит помнить, что употребляемая в пищу еда – это не только калории, но также различные микроэлементы, витамины и минералы, поддерживающие наш организм. Поэтому, если Вы желаете не только скинуть лишние килограммы, но и сохранить здоровье, стоит задуматься о составлении сбалансированного рациона питания, а также выбрать подходящий вид спорта.

Сохраняйте и делитесь - пригодится!