Сложно представить себе новогоднее торжество без ярких и сочных мандаринов на столе. Их аромат традиционно ассоциируется с главным зимним праздником и возрождает в нас теплые детские воспоминания. А еще они очень вкусные и полезные. Но все ли так однозначно? В нашем материале расскажем, кому лучше воздержаться от употребления сочного фрукта, и сколько мандаринов можно съесть за один раз.
Содержание
Мандарины – ярко-оранжевый фрукт семейства цитрусовых, обладающий ярким вкусом и ароматом. Как правило плоды, растущие на дереве, созревают в ноябре-декабре.
Родиной мандаринов являются Китай и Вьетнам. Там этот яркий цитрус является символом финансового благополучия и стабильности. В переводе с китайского название плода означает «крупный чиновник», а словосочетание «пара мандаринов» звучит почти также, как «золото». Именно в Китае зародилась традиция встречать приход нового года в компании с этим сочным плодом.
Всего насчитывается порядка 200 разновидностей мандаринов. В нашей стране наиболее распространены сорта клементин, муркотт, надоркотт и сатсума. А привозят фрукты в Россию из Абхазии, Азербайджана, Марокко, Китая, Египта, Турции, Алжира и Ирана.
Мандарин является источником витаминов и минералов, а за счет того, что растет фрукт на дереве, в нем не накапливаются тяжелые металлы и радионуклиды. Энергетическая ценность – всего 53 ккал – идеально для тех, кто на диете.
В состав мандарина входят:
Регулярное употребление мандаринов положительно влияет на состояние здоровья человека и помогают органам и системам организма функционировать правильно.
Плод мандаринового дерева содержит два типа клетчатки: растворимую и нерастворимую. Первая, образуя в кишечнике подобие геля притягивает к органу воду и улучшает пищеварение. Вторая не разрушается при переваривании пищи и очищает организм от вредных веществ, снижает риск возникновения хронических заболеваний, способствует похудению.
Благодаря высокому содержанию флавоноидов и витамина С, оранжевый фрукт обладает высокими антиоксидантными свойствами, помогает нейтрализовать действие свободных радикалов и токсических веществ на организм, способствует борьбе с заболеваниями сердца и сосудов и замедляет окислительные процессы в клетках, помогая нам сохранить молодость.
Согласно исследованиям ученых из Таиланда, витаминам группы В в составе цитрусового, благотворно влияют на состояние нервной системы человека и обладают свойством снижать тревожность. Кроме того, витамин С снижает выработку кортизола, гормона стресса.
Несмотря на всю пользу солнечного фрукта, употребление мандаринов противопоказано при некоторых состояниях организма. К ним относятся:
Согласно рекомендациям диетологов, не стоит употреблять больше 3-4 плодов в сутки. Содержащиеся в продукте кислоты могут раздражать стенки кишечника, а большое количество клетчатки с высокой вероятностью станет причиной вздутия и метеоризма. Помимо этого, из-за высокой концентрации аскорбиновой кислоты и сахара в составе, мандарины часто становятся причиной возникновения аллергических реакций.