Ценители натурального молотого кофе знают, что вкус ароматного напитка зависит от процесса его приготовления. Чтобы иметь возможность наслаждаться им каждый день, многие решают приобрести электрическую кофеварку. Однако при виде огромного количества моделей, представленных в продаже, возникает множество вопросов об их устройстве и функциональности. Перед тем как выбрать кофеварку для дома, нужно изучить рекомендации специалистов и следовать им при покупке.
Содержание
Кофеваркой называют небольшой бытовой прибор, предназначенный для быстрого приготовления напитка из молотых зерен. Такие изделия отличаются доступной ценой, поэтому представлены на полках магазинов в широком ассортименте. Их можно выбрать для домашнего использования, так как натуральный кофе, сваренный правильным способом, намного вкуснее и полезнее растворимого.
Несмотря на то, что различные разновидности кофеварок имеют определенные конструктивные особенности и уникальный внутренний механизм, их объединяет основной принцип действия. Приготовление продукта происходит при пропускании пара или горячей воды через натуральный кофейный порошок.
К основным конструктивным элементам, которые имеются в каждой кофеварке независимо от ее модификации, относятся:
Многие считают, что кофемашина и кофеварка – это разные названия одного и того же устройства. Однако принцип действия этих двух приборов абсолютно разный. Различить их можно по следующим характеристикам:
Вкус кофе, приготовленного в кофемашине, считается более насыщенным и изысканным, однако предпочтения у каждого кофемана могут быть разные. В автоматической кофемашине можно готовить различные виды кофе, в том числе эспрессо, капучино, латте, американо и многие другие. Если вы решили остановить свой выбор именно на кофемашине, то нужно учитывать, что для ее размещения на кухонном столе потребуется довольно много свободного места.
Все современные кофеварки, предназначенные для домашнего использования, имеют несколько важных преимуществ, к которым относится:
Недостатков у таких изделий гораздо меньше, и они не настолько значительны, чтобы отказываться от покупки прибора. К их числу относится:
Чтобы выбрать кофеварку для дома, нужно знать, какие критерии должны быть определяющими. К наиболее важным относятся:
Все модификации кофеварок, встречающиеся на полках магазинов бытовой техники, можно разделить на несколько основных типов. Принцип работы каждого из них не похож на другие. Различия присутствуют не только в методах приготовления, но и в габаритах, цене и долговечности. Вкусовые качества продукта также могут существенно отличаться, поэтому когда нужно выбрать модель, предпочтение лучше отдавать такому аппарату, сочетание характеристик которого является оптимальным.
Модель такого типа получила свое название в связи с особенностями конструкции. Для того чтобы приготовить напиток, молотый кофе насыпают в специальную емкость, которая выполнена в форме рожка. Принцип действия рожковой системы можно описать следующим образом:
Ее часто называют эспрессо-кофеваркой. Если сварить кофе в ней, он будет иметь яркий узнаваемый аромат и большое количество полезных веществ. В рожковых системах расход продукта достаточно низкий, поскольку в них экстрагируется на 8-10% больше кофейной субстанции.
Многие любители кофе предпочитают его готовить именно в рожковых кофеварках, так как качество любимого напитка получается очень высоким. Уровень давления зависит от модификации аппарата, во время приготовления оно может достигать 4-15 Бар. Эта особенность позволяет получить крепкий эспрессо с приятным насыщенным вкусом и ярким ароматом.
В дорогих рожковых кофеварках можно готовить дома не только классический эспрессо. Расширенный функционал предусматривает приготовление лунго, латте и капучино. Однако большие габариты и высокая цена заставляет задуматься о целесообразности приобретения рожковой кофеварки для дома.
Чтобы правильно выбрать рожковую кофеварку обязательно нужно обратить внимание на следующие параметры:
Обо всех преимуществах и недостатках самых популярных рожковых моделей можно узнать здесь:
Кофеварки капельного типа наиболее востребованы на рынке бытовой техники для кухни. Это объясняется тем, что их конструкция сочетает в себе такие характеристики, как простота использования, высокие технические параметры и практичность. Они идеально подходят как для современного офиса, так и для дома, где проживает большая семья.
Для того чтобы сварить кофе в капельной кофеварке нужно залить воду в большую емкость, на корпусе которой есть отметки, указывающие на объем жидкости. Затем в специальную сеточку насыпать необходимое количество молотого кофе. Далее работа аппарата капельного типа осуществляется в следующей последовательности:
Обладатели капельных кофеварок могут выбрать, что готовить дома, американо или другой вид кофе. В бюджетных модификациях предусмотрен минимальный набор основных функций. В аппаратах, которые продаются по высокой цене, установлены кофейники-термосы и надежные фильтры. Также в них имеются дополнительные функции, существенно упрощающие процесс приготовления ароматного напитка капельным способом.
К числу преимуществ капельных кофеварок относится:
Недостатки капельных моделей:
Если вы решили выбрать капельную кофеварку, то основными критериями должны быть:
Это наиболее доступное и компактное устройство, корпус которого имеет вид обычного металлического кофейника. Готовить в нем можно натуральный кофе, а также чаи, отвары и другие горячие напитки. Выбрать гейзерную кофеварку можно тем, кто предпочитает пить кофе из зерен грубого помола.
Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в следующем:
В различных модификациях гейзерных кофеварок для дома вода может проходить под давлением через кофейный порошок один или несколько раз. После 3-4 прохождений напиток становится более ароматным и имеет насыщенный вкус.
У гейзерных кофеварок есть одна особенность, о которой обязательно нужно помнить при выборе модели. Если устройство рассчитано на 6 чашек напитка, то приготовить меньшее количество чашек за один раз не получится. Если объем воды в нижней емкости будет недостаточен, то прибор не включится.
Из плюсов, присущих гейзерным кофеваркам, можно выделить:
Основной недостаток гейзерной кофеварки – это сложность ухода. Если вы решили приготовить кофе или другой напиток, то после отключения прибора, его нужно будет разобрать по частям и тщательно промыть все загрязненные элементы. Еще один минус – обязательное присутствие человека при ее работе.
Капсульная модель – это одно из самых современных устройств с помощью которого можно быстро выбрать программу и сразу приготовить различные виды кофе, как эспрессо, так и менее крепкие напитки, например, американо или латте. Функционирование капсульной кофеварки осуществляется следующим образом:
Очень часто капсульные модели называют кофемашинами. Это определение ошибочно, так как основной признак автоматической кофемашины – это наличие панели управления, позволяющий регулировать основные параметры приготовления. В кофеварках капсульного типа такой опции не предусмотрено.
К преимуществам капсульных кофеварок для дома относится:
Из минусов можно назвать привязку к расходному материалу (капсулам). Обладатели таких устройств могут довольствоваться дома только теми видами капсул, которые выпускает производитель. Еще один существенный недостаток – высокая стоимость одноразовых капсул.
С подробным обзором всех видов кофеварок можно ознакомиться в следующем видеоролике
Поскольку самый важный критерий при выборе– это бюджет на покупку, рассматривать варианты рекомендуется в определенном ценовом сегменте. Обращать внимание лучше на известные бренды, зарекомендовавшие себя на рынке бытовой техники. Лучшими производителями бюджетных устройств считаются:
Самые популярные модели премиум класса выпускаются торговыми марками:
Выбрать лучшую кофеварку среди большого ассортимента моделей не сложно, если знать какие факторы следует учитывать в этом вопросе:
Приобретение кофеварки для дома – это лучшее решение для тех семей, которые решили отказаться от употребления растворимого кофе. Прочитав нашу статью, можно выбрать такой прибор, который подходит вам по всем параметрам.
Возможно, вам также будет интересно прочитать про то, какую капсульную кофемашину выбрать для дома.